新纪元期货大蒜年报:“蒜周期”走出低谷,需关注产需博弈_公众号研报

（以下内容从新纪元期货《新纪元期货大蒜年报:“蒜周期”走出低谷,需关注产需博弈》研报附件原文摘录）
　　内容提要中国是全球最大的大蒜生产国、消费国和出口国。本文初探大蒜产业状况，包括全球生产、贸易的基本情况，以及中国在大蒜生产和贸易中的举足轻重的地位和作用。商品大蒜的供求，易于陷入“发散型蛛网模型”的循环，其供给弹性大于需求弹性，“世界大蒜看中国，中国大蒜看苏鲁”。徐州号称“五省通衢”，以徐州为圆心，半径500公里的范围内，是全国大蒜种植优势主产区。山东、河南、江苏等三省，大蒜种植面积全国占比55%，产量亦占半壁江山。在过去15年中，我国大蒜价格至少经历了四轮“蒜周期”，每一周期持续3到4年，牛市上涨持续1年零8个月，熊市下跌持续半年至1年半不等。剔除2008年金融危机时期的特殊年景，周期性牛市平均涨幅313%，周期性熊市平均跌幅为-78%，涨跌起伏剧烈。大蒜价格，每一年，有季节性的高频波动；每3-4年，有“蒜周期”大起大落，为产业主体带来诸多困扰。加强大蒜市场基础研究，为产业主体提供期货解决方案，已提上期货行业的工作日程。在2021年9月1日，中国（郑州）国际期货论坛“期货服务乡村振兴论坛”上，郑商所再次表示，“深化大蒜等特色品种研发，持续扩大期货市场服务农业产业发展覆盖面。” 在我国大蒜的消费结构中，国内消费占比32%，出口占比31%，蒜米料20%，蒜种13%，蒜片料2%，损耗1%，腌制和蒜黄料1%。过去7年里，我国大蒜年平均出口数量181.2万吨，出口遍及全球百余个国家和地区，是我国颇具特色的出口商品。后疫情时期里，冷藏集装箱短缺，国内餐饮行业消费低迷，大蒜入库规模连续两年处于历史较高水平，均对蒜价形成负面牵制。预计2022年，是统计意义上周期性牛市波动的时间窗口，需关注冬春拉尼娜天气模式下，主产区大蒜生长形势和产量预期的配合情况去演绎。 ↓↓↓点击阅读原文获取原文链接↓↓↓ 免责声明本研究报告由新纪元期货研究所撰写，报告中所提供的信息均来源于公开资料，我们对这些信息的准确性和完整性不作任何保证。我们力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考。本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关。在任何情况下，本公司不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。 ↓↓↓点击阅读原文获取原文链接↓↓↓

大部分微信公众号研报本站已有pdf详细完整版：https://www.wkzk.com/report/（可搜索研报标题关键词或机构名称查询原报告）