热点解读 | 巧克力要吃不起了?纽约可可期货一年上涨309%!

（以下内容从国金证券《热点解读 | 巧克力要吃不起了?纽约可可期货一年上涨309%!》研报附件原文摘录）
　　穿越回到一年前，你会怎么投资？ 你肯定会回答英伟达或者比特币，毕竟在过去的一年里，英伟达上涨了352%，比特币上涨了237%。那么除了这两个，你知道在过去一年的时间里，纽约可可期货的累计涨幅也达到了惊人的309%吗？ (数据来源：财联社，3月25日） 3月以来，各类大宗商品价格狂飙，黄金和比特币纷纷冲上历史新高，铜价也大幅上涨，今天我们的主角——纽约可可期货自然也不落后，在过去三周内，纽约可可期货价格就上涨了逾47%，截止写稿，已经接近每吨8900美元。 （数据来源：新浪财经，3月25日） 而且随着本周末西方复活节价格的临近，按照西方传统，这也就将更加促进短期内巧克力的需求，目前，部分商店柜台上的巧克力价格已经出现了明显上涨。 可可的价格为什么上涨了这么多？ 有业内人士解释，这要是因为西非地区在过去一年里先是遭遇暴雪侵袭，促使真菌病传播，从而导致收获季被推迟。随后又出现了季节性干旱，进一步影响了产量。而可可的主要生产国科特迪瓦和加纳恰好就在西非。根据2022年数据，这两个国家的可可产量占到了全球总产量62%。 研究机构NIQ的数据显示，在美国，巧克力蛋的平均单价已比去年上涨了12%。据消费者团体“Which?”称，英国一些受欢迎的复活节巧克力彩蛋的价格已飙升高达50%。 而且根据分析，这个涨幅远没有结束，因为本次制作复活节食品的原料，很可能是在2023年第四季度或更早的时候购买的，也就是说在未来，预计可可的供应短缺将持续到下一季。 Em……要不，我去也屯点巧克力？

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