从传承到热爱,广东90后二代企业家的升级之路

（以下内容从华泰证券《从传承到热爱,广东90后二代企业家的升级之路》研报附件原文摘录）
　　「预制菜」并不是一个新鲜行业，从罐头食品到方便面都属于早期的预制菜。一定程度上，「预制菜」处于包装食品与餐饮行业的重叠点上。一方面，它有着广泛的市场，另一方面新的渠道、产品层出不穷。在这样的大变局时刻，老牌食品加工企业如何紧跟趋势？作为海归90后的新一代企业家，他们新视角、新理念给企业经营带来了什么新变化？ 行知邀请了两位潮汕地区食品加工行业的二代企业家，和家族企业的年轻继承者一起聊聊食品领域的科技创新与产业升级；以及年轻态的创新思路将如何改变公司运营方式与行业未来走向。欢迎收听节目。 以下，enjoy 聊天的人 主持人 许照人 第一财经资深编导 嘉宾 谢华桐 华锴投资董事总经理、蓬盛味业董事 黄 暕 宏辉果蔬董事长、总经理 广东省青年企业家协会会员 时间轴 04:52 跟随父辈在田间收菜、扛水果的儿时记忆 06:31 广东特殊的产业历史和饮食文化 11:04 新一代接管企业后的新变化与新思路 17:50 食品行业的科技创新与新玩法 21:48 出海：不止卖出去，还要引进来 32:10 通过产业整合与并购做大做强，是百年企业的必经之路 33:15 产业投资人的逻辑：等得起 37:06 从传承到热爱，传统行业的烟火气与魅力 制作团队 本期主编：田薇路 制作：高海博 声音设计：陆佳杰、杨啸天 节目运营：小米粒 商务统筹：王冰倩 本节目录制于2023年9月15日，本播客不保证节目播出时援引数据信息的及时、准确、完整。 法律声明 本播客不是华泰证券股份有限公司研究报告（下称”华泰证券”）的发布平台，旨在为公众提供宏观、产业、市场热点解读，不构成华泰证券开展证券投资咨询业务或提供任何的投资建议、投资分析意见。本播客不构成任何合同或承诺的基础，不因任何单纯订阅本播客的行为而将订阅人视为华泰证券客户。任何读者在订阅本播客前，请自行评估接收相关推送内容的适当性，且若使用本播客所载内容，务必寻求专业投资顾问的指导及解读。 本播客内容可能涉及华泰证券分析师对华泰证券已发布研究报告的解读，或转发、摘编华泰证券已发布研究报告的部分内容及观点，完整的分析应以报告发布当日的完整研究报告内容为准。订阅者仅使用本播客内容，可能会因缺乏对完整报告的了解或缺乏相关的解读而产生理解上的歧义。如需了解完整内容，请具体参见华泰证券所发布的完整报告。 就本播客内容涉及的嘉宾言论，华泰证券已事先提醒嘉宾其言论及信息来源应合法合规，不得泄露内幕信息、上市公司重大未公开信息或其他敏感信息，不得侵犯第三方任何合法权益。本播客内容中的嘉宾言论仅代表嘉宾个人意见，不代表华泰证券立场，也不构成对读者的投资建议。 华泰证券对本播客节目文字、音频、图片、链接等形式所载信息的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证。播客内容所述意见、观点和预测仅作为音频录制日的观点和判断。该等意见、评估及预测无需通知即可随时更改。 在任何情况下，本播客文字、音频、图片、链接等形式所载信息均不构成对任何人的投资建议。订阅者不应单独依靠本播客内容而取代自身独立的判断，应自主做出投资决策并自行承担投资风险。对依据或者使用本播客内容所造成的任何后果，华泰证券及节目嘉宾均不承担任何形式的责任。 本播客所有内容的版权均为华泰证券所有。未经华泰证券书面许可，任何机构和个人不得以任何形式转发、转载或部分转载、发表或引用本播客任何内容。 本文转载自：华泰证券行知

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