高管访谈丨聚势谋新,解码好想你的品类创新增长空间

（以下内容从华泰证券《高管访谈丨聚势谋新,解码好想你的品类创新增长空间》研报附件原文摘录）
　　红枣作为中国传统果品之一，具有极高的营养价值和药用价值，一直备受人们的喜爱。近年来，随着人们健康意识的提高药食同源理念的盛行使红枣行业经历创新变革，红枣等中式养生食材正朝着“从产品创新到品类创新”发展。 有这样一家企业，一直以来弘扬悠红枣文化，论道科学食疗养生。今日《高管访谈》特邀好想你董事兼副总经理石训和金牌董秘兼副总经理豆妍妍做客直播间，携手华泰证券研究所消费行业研究员（财富研究）梁雅静一起分享有关红枣行业的发展空间与投资逻辑。 什么是高管访谈？ 涨乐财富通与上市公司联合打造的《高管访谈》系列栏目，通过搭建股东、潜在股东用户与上市公司的沟通桥梁，以“在线股东见面会”形式方便用户直接对话上市公司高管，及时了解上市公司动向，更好地理解企业的发展和价值。 如今，好想你的红枣业务在行业中依然处于前列，“红枣第一股”如何开辟第二增长曲线，并以“红枣+”矩阵顺应健康零食新机遇，开创多元品类？在零食行业竞争激烈的当下，大单品战略如何以“红小派”助力营收增长？休闲零食市场增长空间后市如何？ 不少投资者涌入直播间与企业高管、行业研究员对话，围绕企业备受关注的热点话题与现场嘉宾进行了深入提问与互动，一起来回顾一下对话的精彩瞬间吧！ 高管访谈 现场直击 高管请回答 好想你董事兼副总经理 石训 在本期《高管访谈》直播中，投资者就企业当前战略布局及优势进行提问，并获得了来自企业高管的回答↓ 投资者：目前好想你聚焦红枣+健康锁鲜食品，公司在高端红枣领域的核心竞争力主要有哪些方面？ 主要体现在以下两个方面： ①品牌营销。坚持一二三产融合发展，公司“好想你”、“枣博士”是国家商标局认定的中国驰名商标，2017年在中国商标金奖评选活动中，“好想你”更是被世界知识产权组织（WIPO）和国家工商行政管理总局评定为“商标运用奖”。近年来，好想你聚焦红枣+健康锁鲜食品，坚持“1+N”品牌策略，在市场和消费者中树立起“安全、健康、营养”的品牌形象和卓越口碑。 ②科技创新。公司从成立至今，先后开发了鸡心人参枣、去核鸡心枣、阿胶枣、好想你枣片、新郑红枣、健康情枣、枣博士、清菲菲、豆菲菲等特色创新产品，始终将创新贯穿其中，引领中国红枣行业经历了产品从1.0时代到4.0时代。同时，我们通过院士工作站、中原学者工作站等科研平台与各大专业研发机构进行持续深入的研发合作，以科技创新提升产品力，保持了公司持续在红枣行业的高竞争力。 投资者：目前公司在双曲线发展策略的进度如何？如何在现有品牌定位和产品矩阵下打造“大众化单品”？ 从渠道维度看：公司的第一曲线是门店业务，重点在于巩固河南直营门店业务，进而分形创新突破其他区域；第二曲线是商超业务，做扎实根据地渠道后通过打法复制，星火燎原。 从产品维度看：第一曲线是礼品业务，全面切入伴手礼市场，持续开发礼品新场景；第二曲线是单品业务，通过实施大单品战略，破局增长，聚焦红小派及休闲零食产品矩阵的打造，不断创新孵化新产品。 好想你董秘兼副总经理 豆妍妍 投资者：公司如何加强对原材料价格波动的把控，提升成本控制能力和抗风险能力？ ①公司建立了一二三产融合的全产业链体系。一产方面：从 706 个红枣品种中选择优质品种-新郑灰枣，并把优质红枣引入新疆实现优质生产。同时，与全球优质的红枣主产区的枣农、枣商建立了长期紧密的合作关系，通过外采形式收购当地新鲜品质好枣，保障了红枣的品质。二产方面：通过优化仓储物流管理制度和体系标准，科学储存；在生产环节，通过优化清洗技术、提升全自动去核率、提高全自动光源分选准确率以优化生产工艺，降低原材料损耗；实施精益化管理，构建产销协同机制，建立标准数据库并引入自动化技术、先进设备等降低生产能耗，多措并举达到降本增效。 ②公司助推了红枣期货上市。红枣期货通过连续透明的红枣价格，以套期保值为红枣企业和广大枣农提供稳定价格和避险工具。因此在每年采购季，公司根据市场情况制定合理计划，通过优化采购策略以达降本增效。 研究员请回答 华泰证券研究所消费行业研究员（财富研究） 执业编号：S0570523010006 梁雅静 投资者也针对当前食品饮料的投资趋势提问研究员，以下是一些精选回答↓ 投资者：中报已披露完毕，请问研究员如何看待此轮食品饮料板块的中报业绩表现的？ 从今年中报业绩来看，食品饮料中报业绩表现分化，整体二季度增速环比一季度有所下滑，但也有可圈可点的地方。2023年第二季度申万食品饮料收入同比增长8.4%，环比下滑2.4pct；归母净利润同比增长9.9%，环比下滑8.3pct。 其中，白酒/软饮料/休闲食品景气上行，2023年第二季度收入同比+17.9/16.3/6.2%，保健品/肉制品/食品加工景气环比下行。利润端：乳品/白酒盈利环比改善，利润增速环比+19%/0.5%，软饮料/休闲零食/啤酒利润增速维持高景气。 投资者：站在研究员的角度来看，近年来饮食健康化趋势下，对于枣类产品创新来说蕴含什么样的机会？ 红枣是传统的滋补养生食材之一，对于枣类企业而言，消费者健康意识的提升和健康产品形态的多样化，有望孕育更多枣类产品创新机会，具体来说包括几个方向： ①零食化：除了直接食用初加工的红枣外，我们也观察到越来越多以红枣为核心原材料的产品往休闲零食方向创新，比如枣仁派、枣夹核桃等等产品。 ②功能化：消费者健康需求推动功能食品的渗透率提升。随着消费意识的提升和培育，我国功能性食品渗透率还有很大提升空间。目前我们观察到有功能软糖、益生菌坚果、益生菌巧克力等等产品出现，未来枣类产品中或出现更多的功能补充形态。 ③场景拓宽：除了传统送礼场景的礼盒装外，拓宽至休闲零食、代餐、下午茶等场景，开发适用于不同场景的产品。 投资者：随着量贩零食等新渠道崛起，您是如何看待休闲零食渠道变迁的呢？ 当前国内休闲零食行业仍处于渠道竞争阶段，受制于激烈的市场竞争和快速的品类迭代，多数国产零食企业尚未建立占据心智的品牌壁垒，因此把握渠道红利是决定企业增长的关键。 尽管电商、社区团购等新兴业态兴起，线下渠道仍是休闲零食主战场，而零食量贩是一种新的渠道形式，有别于传统的商超，其专注于高性价比休闲食品销售，具备①高性价比；②品类丰富；③总部直采几个主要特征。积极布局新渠道的休闲零食公司有望把握新渠道红利。 高管访谈 股东回馈 文末再告诉大家一个好消息，为了回馈股东们对好想你的支持，即日起至2023年9月30日，好想你将在涨乐财富通APP为股东回馈好礼，符合领取条件的持仓用户即有机会0.1元兑换指定商品，快上涨乐去领取吧~ 领取路径：登录涨乐财富通APP，点击【左上角侧边栏】-【活动专区】-【上涨乐领股东回馈】 高管访谈 精彩预告 高管访谈精彩继续！在9月20日周三下午3点，本期《高管访谈》将迎来今世缘的高管精彩直播！高管将继续携手华泰证券研究所资深研究员，聊聊“双节”旺季将至，白酒行情如何演绎？白酒企业频跨界营销，又将带来哪些机会？ 欢迎投资者朋友们与到场高管在直播间提问互动！还有更多互动环节和惊喜福利等你来哟！ 09月20日 15:00 涨乐财富通观看/预约方式：从app首页“涨乐i看”进入，点击右上方“全部栏目”，选择“高管访谈”，在“栏目预告”中预约你感兴趣的直播，在“栏目直播”中观看往期精彩。 “ 高管面对面，投资零距离 你希望《高管访谈》探访哪个行业/公司？ 还有哪些问题想问上市公司？ 现在就留言告诉我们！ ” *风险提示：视频（或直播）中嘉宾观点仅代表嘉宾个人意见，不代表华泰证券（以下简称“本公司”）立场，不构成对观众的投资建议，也不构成任何消费推荐。本公司不对上市公司提供的相关产品质量做任何保证。本公司或本公司相关机构、雇员不对任何人使用此全部或部分内容的行为或由此而引致的任何损失承担任何责任。 未经过本公司的书面许可，任何人不得将此直播（回放）或其任何部分以任何形式进行派发、复制、转载或发布，或对本直播内容进行任何有悖于原意的删节或修改。市场有风险，投资需谨慎。 点击“阅读原文”，更多精彩直播、福利不容错过！

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