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招商证券-千味央厨-001215-深耕餐饮供应链,为人间千味-230112.pdf
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招商证券-千味央厨-001215-深耕餐饮供应链,为人间千味-230112

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  速冻米面赛道:预制食材赛道处于成长阶段,其中速冻面米孕育大单品能力强,21年速冻米面B端规模目前仅157亿,预计B端速冻米面23-25年CAGR达15+%,远期B端空间可至800亿。玩家错位竞争,三全思念C端为主,千味央厨聚焦B端需求。
  公司:千味央厨是速冻米面细分品类(油条)龙头,在餐饮大客户的研发、产品迭代和服务方面具有强竞争力,单品放量&渠道开拓,大B端基本盘稳固,小B贡献更高增长。
  大B端成长契机:最早公司研发突围成为百胜油条供应商,在严苛百胜供应链中公司单品份额领先,享受大B成长红利,同时锻炼研发与快速响应能力,23年下游客户自身复苏&品类拓新,百胜/海底捞/华莱士/瑞幸/盒马等大客户有望放量。
  小B端确定性:1)竞争力:精准场景式研发、具备性价比,聚焦宴席、早餐等场景,借助大商渠道实现全国化;创始人是国内速冻食品行业的领军人物,能力优秀。2)成长第二阶段:依托大商资源进行渠道加密、下沉,获得小B端的发展红利。流通端公司加大经销商管理,从中B向小B战略转变,抓住小B红利。3)渠道能力看,20-22年侧重大经销商培养,帮助大商开拓终端,逐步积累小B经销体系管理与优质服务能力,渠道服务、产品性价比等竞争优势凸显。
   23年看点:小B渠道弹性明显,大B保持稳健增长。
  收入增长中枢30%:1)大B增速25%,大B客户增长来自客户自身恢复&品类拓宽,预计23年增速在25%。2)经销渠道增速35%。2023年随着宴席、早餐等场景恢复与大众餐饮复苏,叠加渠道下沉,复苏预期强烈,小B渠道增速30%以上。
  空间测算:速冻米面单品规模大,微创新不难,现有品类预计能支撑50亿空间;未来三年产能CAGR25+%,成长性可期。
  盈利:小B端竞争趋严,但价格战可能性低,油脂类成本压力下降,预计回升至7-8%水平。
  盈利预测
  预计22-24年收入15.0亿/19.7亿/25.7亿,预计公司22-24年归母净利润1.0亿/1.47亿/1.96亿,对应23/24年PE44/33倍。加回股权激励费用后22-24年净利润1.1亿、1.6亿、2.0亿,对应23/24年PE40/33倍。首次覆盖,给予“增持”评级。
  风险提示:食品安全风险、原材料价格上涨、竞争加剧、产能进展不及预期、股价可能大幅波动风险等。

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