中泰期货-苹果品种季度报告：早熟苹果波动较大，晚熟富士陆续登场-221009

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　　十月一期间西北晚富士陆续上市，据了解西部产区由于阴雨天气偏多，使得红货偏少，未大量供应，订购客商未大量收购，预计中旬大量上市。山东产区十一期间，降雨及大风天气对产季晚富士质量产生影响，集中收购时间预计推迟至10月中旬。所以新季苹果上市同比正常年份或推迟，同比去年稍有提前。由于疫情原因或使得部分产区苹果运输较困难。批发市场行情一般，部分市场反馈有禁止出入情况。
　　西部产区：9月中下旬西部产区摘袋结束，十一期间陕西产区晚熟富士陆续进入收购阶段，但10月1日至5日西北阴雨天气偏多，使得苹果上色不佳，叠加公共卫生时间，部分产区运输较困难，且果农心里预期偏高，使得采购客商不多，持观望态度，预计大量上市在10月中旬。十一期间西部收购价格稍有下滑，截止到8号，西部洛川产区70#起步半商品价格3.2-3.8元/斤；白水产区70#起步半商品价格2.8元/斤左右；旬邑产区70#起步半商品3.0元/斤左右，合阳75#起步通货2.3-2.5元/斤。新季西部产区晚熟富士上市或集中，陕北、陕南产区上市时间差较小，且优质产区和其他产区价差同比正常年份缩小，可能是新季西部产区质量较好，没有较大差距；其次是果农经历过高价嘎啦等早熟苹果，使得对晚熟富士价格预期偏高，叠加前期采青富士的高价指引，使得价差缩小。当前西部产区零星入库。
　　山东产区：9月下旬山东产区晚熟富士摘袋结束，但是十一期间阴雨、大风等恶劣天气影响，使得晚熟富士表观质量受影响，例如水裂纹、黑红点、枝磨、上色缓慢等，晚熟富士的商品率环比膨大期下降。截止到9号，山东上市量偏少，或使晚熟富士收购期推迟。调研得知栖霞产区80#一二级片红3.0-3.5元/斤，条纹3.5元/斤以上。据中国天气网得知，近期山东产区仍有阴雨大风天气，需重点关注。
　　根据上市的时间以及上市价格得知，晚熟富士苹果开秤价格不及前期预期，上市时间较预期偏晚。果农预期偏高，尤其是西部部分产区，客商由于市场消费偏差，压价或持观望状态。新季入库量、价格及入库结构问题或是后期行情主导。四季度为苹果收购、库存、消费初期季。10月份最为重要的是新季收购情况，11月份最为重要的是库存情况，12月份最重要的是库存后的消费情况。四季度的行情走势与苹果收购价格、库存量以及消费情况，需重点关注。
　　风险提示：晚熟苹果价格；产区天气情况；销区走货及价格