一德期货-【水果】第30周报-190728

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        总结
        2018年苹果和鸭梨减产，致使库存不足，加之上半年雨水较多，导致部分应季水果（荔枝）出现减产情况，在需求没有明显减少的环境下，相对应水果的价格自然水涨船高。
        预测今年桃子供应时间比往年长，现阶段市场仍旧有较多低价桃子在售。另外，陕西地区早熟苹果陆续上市，虽然价格较大幅度高于去年同期，但是早熟苹果价格更大幅度的低于山东冷库存储富士价格。客商考虑到成本、风险等因素，更愿意操作早熟苹果、早酥梨、桃子等水果。若近期山东冷库货无继续降价情况出现，冷库出货速度将继续缓慢，对后期行情不利
        近期产区冷库基本清理结束，早熟秦阳等品种大面积开始卸袋，市场上主要流通的是山东产区的苹果，走货比较缓慢。早熟嘎啦各地上市时间较晚，近期难有货源交易。
        随着逐渐临近新果下树的月份，主力合约恰好在新果上市的月份，上周盘面后期迅速拉升，而且成交量和持仓量都有明显增加，说明多空博弈加剧，后面行情大多会震荡运行，没有明显的操作趋势，建议暂且观望为主或短线操作。
        风险点：资金的动向；关注成交量和持仓量的变化；产区新果产量的增减情况。