长安期货-生猪周报：现货价格继续下滑，生猪难上涨-220110

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市场消息1、据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第52周（即12月31日当周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.57元，环比上涨1.7%，同比下跌52.5%，较上周扩大1.6个百分点，国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比上涨。

前期的上涨是由于北方部分地区降雪天气影响调运，加之养殖户抗价惜售，带动生猪与猪肉周初价格的上涨；后期部分规模养殖场因完成年度计划而减少出栏量，北方局部地区受元旦影响需求略有提升，但南方腌腊基本结束，需求整体偏弱。

2、上海钢联数据统计，1月份生猪出栏量环比增加10%以内。

猪源是增加的，尤其是面临2月份长假及节后疲软消费，养殖场有出栏提前操作，整体来看，猪源供应充足。

钢联数据显示，2022年第1周生猪出栏均重为124.28公斤，较上周下降0.31公斤，环比减少0.25%。

对于养殖企业来说，腌腊灌肠结束，大猪存栏持续减少，不少企业为了减少亏损或避免亏损，提前出栏，生猪体重持续降低，北方多数企业出栏体重已经降至110公斤。

但小体重猪源销售难度较大，进一步利空猪价。

3、农业农村部市场与信息化司副司长刘涵在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，春节期间，生猪等畜禽上市量将有所增加，畜产品市场供应充足。

并表示2021年我国生猪生产恢复目标任务提前半年完成，猪肉产量显著增长。

据农业农村部监测，刚刚过去的元旦假期，全国批发市场周均价猪肉每公斤23.4元，环比跌1.1%，同比低46.9%；刘涵指出，春节期间，生猪等畜禽上市量将有所增加，11月份和12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，按2个月左右的育肥时间，对应春节前后的生猪上市量较大。

下一步将统筹疫情防控与养殖业生产发展，关注、督促和协调地方第一时间解决畜禽产品及生产资料在运输过程中出现的卡点、堵点问题，保障有序生产、稳定供给。

后市展望供应端：生猪产能恢复下供给端压力较大，目前正值春节假期前，北方屠宰厂放假较早，预计养殖场出栏时间缩短，而猪源较多，对价格形成压制。

消费端：春节前为消费旺季，北方屠宰厂一般在腊月27日、28日陆续减产停工，春节备货集中在18-26日；而南方地区屠宰企业无停工现象；近期各地疫情有所出现，鼓励就地过年及减少聚餐，餐馆的终端消费或减弱。

综合来看，在供给端压力下生猪价格难以出现大幅上涨，目前虽然是消费旺季，但提防出现旺季不旺现象，建议生猪03合约偏空思路对待，操作上不盲目做多，仍以逢高做空为主，不追空，注意止盈止损。

风险因素：盘面反抽、需求超出预期或其他突发风险。