头豹研究院-食品饮料行业系列深度研究：2019年中国跨境支付行业研究报告-200918

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报告摘要团餐是一种为团体消费者提供就餐服务的餐饮头豹研究院服务形态。

团餐消费群体的餐饮2019年中国跨境支付行业研究报告消费日益注重品质化、体验化，为团餐企业客单价提升提供空间，加速团餐行业发展，同时吸引部分大型社会品牌餐饮企业纷纷转型，涌入团餐行业赛道。

此外，互联网、大数据技术等快速发展，有效推动团餐行业产业链各环节的信息化发展，提升团餐产业运营效头豹研究院率，推动团餐行业快速发展。

2014年至2018年期间，中国团餐行业市场规模由5,293.5亿元增长至14,096.4亿元，年复合增长率为27.2019年中国跨境支付行业研究报告8%。

热点一：技术赋能团餐行业革新发展移动支付、互联网、大数据等高新科技已在各生活消费领头豹研究院域持续渗透，且技术日渐成熟，在餐饮市场逐步广泛应用。

高新技术的全面覆盖餐饮市场，为团餐企业信息化建设提供了强有2019年中国跨境支付行业研究报告力技术保障，进而推动行业快速发展。

热点二：中央厨房快速发展加速行业标准化进程中央厨房是一种集中采购、配送、烹制的大厨房管理模式，具有规模化采购与集约化生产优势，能有效提升团餐企业实现集中采购、仓储、加工以及集约经营，提高盈利头豹研究院能力。

中央厨房的快速发展有助于团餐企业提升盈利空间，实现标准化管理与规模化2019年中国跨境支付行业研究报告扩张，加速行业发展进程。

热点三：团餐企业将大力推进档口品牌化探索团餐企业将通头豹研究院过引进具有高流量与优质产品服务能力的快餐品牌、连锁餐饮品牌等社会餐饮商家，从创新菜品样式、菜品营养搭配结构、出菜效率等层面优化服务能力，着力打造特色化、高品质的品牌团餐服务。

另外，团餐企业同时升级食堂档口装修风格，如以简洁明丽的设计布局，打造个性化、时尚化的团餐场地，2019年中国跨境支付行业研究报告从而提升消费者的就餐体验。