国信期货-苹果周报：移仓换月，苹果偏弱运行-230903

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（以下内容从国信期货《苹果周报：移仓换月，苹果偏弱运行》研报附件原文摘录）
　　据卓创资讯统计，截至2023年8月31日，全国冷库苹果的库存量约40.90万吨，低于去年同期5.2万吨，处于历史偏低位置。分地区来看，目前山东产地冷库库存量约28.05万吨，陕西地区库存量约4.17万吨，非主产区冷库剩余库存量约8.68万吨。山东产区红将军多数摘袋完成，近期昼夜温差比较大，上色情况良好。陕西早熟富士陆续开始订货，咸阳、渭南地区较多货源已经被客商订购。 据卓创资讯，截至2023年8月31日，冷库苹果周度出货量约10.94万吨，出货速度环比下滑6.42%，亦不及去年同期，去年同期已经进入中秋节日发货阶段。山东产区价格上涨之后，成交速度放缓。周边产区陆续清库，整体出货量减少。陕西产区多数冷库已经清库，货源主要集中在陕北冷库中。秋季来临，叠加中秋节备货，预计9月份苹果需求或有恢复。 据农业农村部公布的数据， 7种重点监测水果批发价格约6.96元/公斤，较上周基本持平。山东秋月梨逐渐开始供应市场，目前主流收购价格4.2-4.5元/斤，较上周基本持平，但不及去年同期。立秋之后天气转凉，利好苹果等温性水果需求恢复。操作建议震荡偏多思路对待