中泰期货-苹果品种周度报告：库存价格稳定偏硬，陕北嘎啦即将上量-230820

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（以下内容从中泰期货《苹果品种周度报告：库存价格稳定偏硬，陕北嘎啦即将上量》研报附件原文摘录）
　　山东产区：本周出库速度环比加快，冷库成交整体良好。烟台产区冷库老板出库意愿较强，无挺价惜售现象，冷库片红货源出库情况良好没价格坚挺，部分条红货源价格有所上浮。沂源产区近期清库的冷库较多，出库情况环比上周基本持平，价格稳定。 　　西部产区：西部产区冷库出库处于较低速率。当前客商自有档口的客商陆续发货，其余客商调货谨慎。陕北地区水烂情况进一步加重，水烂较重的货源价格偏弱，高端好货仍继续偏强。近期早熟嘎啦由于质量原因在市场销售不佳，使得冷库看货客商稍有增加。 　　卓创资讯：截止到2023年8月17日全国冷库目前存储量约为63.49万吨。本周期(202300810-0817)共计出货量14.6万吨。单周出货速度略高于去年同期，略高于上周。Mysteel:截至8月16日，本周全国主产区库存剩余量为29.94万吨，单周出库量10.13万吨，栖霞产区冷库清库逐渐增多，后续周度库存预计逐渐减少至完全清库。。 　　近期天气转凉明显，南方部分市场预计秋分后市场西瓜等瓜类消费或将逐步趋弱，为其他时令水果消费让步，西瓜等瓜类为当前消费主力，后期消费趋弱后，苹果、梨等水果或将消费转好，近期市场、产区表现有所好转。 　　市场近期表现稍显回暖，首先是立秋之后南方为主的水果市场的西瓜等瓜类消费或将逐渐趋弱，为其他水果消费让步；其次，8月下旬直到9月份为苹果消费淡季转旺季的时间点，此时期时令水果逐步下市，早熟苹果接棒上市；再次，早熟苹果秦阳、嘎啦出现返青、黑星病等质量问题，使得市场销售不佳，好货价格偏强运行，差货价格大幅下滑，订购客商亏损等情况，使得近期前往冷库调货及云南订购客商逐步增多；最后，调研西部产区苹果得知，当前果个同比往年偏差，早熟苹果已经体现，所以后期需重点关注新季富士生长状况。 　　当前早熟苹果以嘎啦为主，秦阳交易基本结束，截止到17号嘎啦上市交易整体表现不佳，主要原因是返青、果个等品质偏差，使得差货价格大幅下滑。烟台市嘎啦陆续上市，质量原因使得价格偏弱运行。陕北嘎啦由南向北逐步上市中。咸阳、宝鸡、铜川、渭南嘎啦进入上市忠厚期，代表性的合阳产区嘎啦前期雨水少，摘袋期遭遇高温天气，使得部分果返青，红度较差，整体质量同比去年偏差，果个同比小于去年。前期好货价格70#以上价格4.2-4.3元/斤，随着时间推移质量下降等原因3.8-4.0元/斤。延安洛川、黄陵、富县等产区嘎啦目前处于上色期，17日少量上市交易，订购价70#以上价格4.0元/斤以上，同比去年稍低，整体呈现质量及果个不及去年同期。 　　8月份，东西部冷库出库环比加快，东部部分冷库价格有所上涨。市场销售环比7月较快，但山东产区虎皮及西部陕北产区水烂，库存苹果总量偏低，叠加早熟嘎啦陆续上市，由于质量及果个不及去年同期，好货难寻，使得订购客商重回冷库询货，或将支撑量少的库存苹果，预计后期库存压力不大，价格仍有上涨可能。调研西部产区得知新季富士苹果果个及部分产区质量不及去年同期，需重点关注新季情况。 　　风险提示：晚熟苹果出库价格；销区走货及价格，新季时令水果价格