头豹研究院-连锁餐厅 头豹词条报告系列-230721

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（以下内容从头豹研究院《连锁餐厅 头豹词条报告系列》研报附件原文摘录）
　　连锁餐厅是指在共享公司所有权或特许经营权安排下经营、利用规模经济及共享品牌认知度的多家餐厅。中国主要的餐饮行业由分散的非连锁餐厅组成，但是在近几年的发展中，对于食物标准和用餐需求的提升，连锁餐厅行业正在迅速发展，并有望在未来产生新的餐饮业格局。该词条由上海财经大学法学专业宣泽鹏2023年6月编写完成