中泰期货-苹果品种周度报告：早熟苹果质差价跌，或将利好库存苹果-230813

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（以下内容从中泰期货《苹果品种周度报告：早熟苹果质差价跌，或将利好库存苹果》研报附件原文摘录）
　　山东产区：山东产区出库速度环比上周稍快，冷库成交整体良好。烟台产区冷库老板出库意愿较强，无挺价惜售现象，部分冷库降价出货，整体出库氛围良好，但库存同比偏低，部分冷库有清库，基数偏少，整体走货或将处于偏低量。沂源产区由于7月底降价原因，近期出库偏快，有部分冷库清库。 　　西部产区：本周西部产区走货环处于较低速率。当前客商自有档口的客商陆续发货，其余客商调货谨慎。陕北地区水烂情况进一步加重，水烂较重的货源价格偏弱，高端好货仍继续偏强。近期早熟嘎啦。秦阳在市场表现不佳，使得冷库看货客商稍有增加。 　　卓创资讯：截止到2023年8月10日全国冷库目前存储量约为78.09万吨，冷库去库存率为91.09%。本周期(202300803-0809)共计出货量13.71万吨。单周出货速度略高于去年同期，略低于上周。周内产地冷库整体出货速度良好，但是部分副产区逐渐清库，库存不再下降，因此全国总体出库量略低于上周。Mysteel:截至8月9日，本周全国主产区库存剩余量为40.07万吨，单周出库量10.19万吨，环比上周走货有所加快。 　　近期天气转凉明显，南方部分市场预计秋分后市场西瓜等瓜类消费或将逐步趋弱，为其他时令水果消费让步，西瓜等瓜类为当前消费主力，后期消费趋弱后，苹果、梨等水果或将消费转好，近期市场、产区表现有所好转。 　　新季皇冠梨产在8月暴雨后价格回落至2.6元/斤，7号开始市场卖梨农户下降，供应量稍显不足，价格回升至2.8元/斤左右。新季皇冠梨面积同比去年持平或略跌，产量同比增加，但7月下旬暴雨频发，使得落果较多，根据冷库收购进度看，皇冠梨产量或同比持平。当前皇冠梨收购进入中后期，预计价格或偏强运性。 　　陕西咸阳、渭南秦阳持续上市，由于前期高温，秦阳返青情况片普遍，价格高位稳定运行；当前咸阳市、渭南市嘎啦陆续上市，价格同比去年持平略高；陕西洛川嘎啦已陆续摘袋，预计一周内上市。运城产区纸袋嘎啦收购进入尾声，光果嘎啦价格上市逐渐增多，价格有所回落。早熟嘎啦逐步上市，随着上市量的增多，好货价格略降，差货价格降幅较大。由于质量及价格原因，早熟嘎啦在市场表现一般，部分客商向西南产区或冷库苹果转移，近期山东、西部产区冷库出库有加快趋势，叠加苹果冷库量同比往年处于较低位置，中秋备货或将有利于冷库出库，利好冷库苹果。 　　8月份，山东库存苹果价格略弱，走货环比7月加快，冷库无挺价惜售现象。时令水果通过价格等表现来看，不耐储性瓜果的西瓜、桃子、甜瓜等表现出量大价低；耐储性的水果早熟苹果、梨等表现出量呈现中性，价格较坚挺。市场销售依旧较慢，但山东产区虎皮及西部陕北产区水烂，库存苹果总量偏低，诸多原因使得旧季苹果虽有销售压力不大。新季苹果产量同比增加已定，质量或下降，当前早熟苹果好货价格较强且难寻，差货价格走弱，或利好库存苹果。 　　风险提示：晚熟苹果出库价格；销区走货及价格，新季时令水果价格