中泰期货-苹果品种周度报告：旧季：库存苹果稳定；新季：关注产区霜冻情况-230503

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（以下内容从中泰期货《苹果品种周度报告：旧季：库存苹果稳定；新季：关注产区霜冻情况》研报附件原文摘录）
　　山东产区：山东产区出库速度环比放缓，客商采购积极性较高，整体出库良好，由于近期出库较大，南方销区下雨销量稳定，使得本周出库相对放缓。部分货源需求较好，交易氛围较好，山东有冷库有虎皮现象。近期山东冷库出库稳定，首先是客商手中货源不多，按需补货；其次是部分有固定客户或者自有档口的客商需求量一直稳定为主，最后是西部产区价位过高叠加果农货量较少，部分客商转移至山东调货。 　　西部产区：五一期间，西部产区冷库去库速度有所加快。由于产地货源报价居高，利润空间较小，同时果农手中货源偏少，从产地采购发货的客商较少，近期西部产区出库稳定偏快，部分产区价格稳定，局部地区价格略有上浮。当前西部产区果农货源不多，客商有序出库，后期压力或不大。西部小单车及电商采购见多，整体出库环比增加但仍处于平稳状态。 　　卓创资讯，截止到2023年4月27日全国冷库目前存储量约为440.65万吨，本周共计出货量36.98万吨。出货速度较上周回落，低于去年同期。截至4月26日，本周全国主产区库存剩余量为377.90万吨，单周出库量37.98万吨，客商备货五一持续，出库环比上周回落。 　　新季关注霜冻天气影响 　　新季情况：当前西部山西、陕西进入幼果期；甘肃泾川、庆阳、天水多数产区进入幼果期，部分产区处于花期至坐果期、山东产区处于坐果期，截止到4月底多数产区已坐果，5月下旬开始，各产区逐步进入套袋期，套袋量是衡量产量的较重要的标尺，需动态持续关注。4月28/29日一股冷空气入侵陕西北部、甘肃天水、平凉、庆阳等产区，有零下1度至零下4度的低温，以上产区遭受不同程度的霜冻影响，调研得知，川道洼地受冻较严重，高山、坡地受冻程度不一，整体上呈现条状、点状影响，对产量的影响需动态评估；另一方面需要持续关注霜冻对质量的影响。 　　五一期间，出库有所放缓，整体上呈现价格平稳运行，西部部分产区部分冷库进入清库期，且果农货进入尾声，山东果农货仍有一定存量。销区大果价格偏弱，小果、好货价格稳定偏强，近期苹果销售占据天时、地利，走货速度加快，但仍需关注五一后行情发展。当前各产区产区逐步进入幼果期，4月底的天气对陕西、甘肃部分产区造成影响，可能对局部产区的苹果产量、质量造成影响，需动态持续关注。 　　风险提示：晚熟苹果出库价格；销区走货及价格，新季霜冻情况