长江期货-广西生猪调研日志-230329

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（以下内容从长江期货《广西生猪调研日志》研报附件原文摘录）
　　广西、广东是全国重要的生猪主产区，2022年出栏量3000万以上，另外广东、福建作为生猪的主要调入省，行业真实供需如何？长江期货饲料养殖产业中心前往两广、福建通过走访养殖企业、饲料企业、屠宰企业等，探究生猪养殖行业具体情况。 　　【广西生猪调研日志】 　　广西屠宰企业A 　　1、屠宰情况：公司屠宰产能2500头/天，正在建设二期屠宰产能，今年9月份投产，产能可以达到4000头/天。当前屠宰量在2100头/天，其中自营屠宰1100头/天，企业代宰1000头/天；去年同期自营屠宰400-500头/天，代宰800-900头/天，屠宰增加显著主要是经营团队搭建，业务管理能力提升，也有部分市场需求增加。 　　2、收猪情况：企业做标猪屠宰，猪源全部来自广西的规模企业，其中新希望、农垦、牧原、扬翔等。目前采购体重标准120公斤左右，去年115公斤，主要是出栏猪体重提升，年前出猪大概在100公斤到115公斤，尤其去年10-11月份左右，价格高价规模企业都在出一部分小体重猪。过了年以后出来的110公斤以上的比较多，特别120公斤以上。 　　3、冬季疫情与产能情况：广西冬季疫情影响小，没听说企业中招，主要是因为气候适宜、防控经验丰富。目前广西规模企业还在扩产能，牧原还在建，新希望、农垦也是增加，但是增加幅度缩小，预计增量10~20%。 　　4、养殖厂心态：这波大企业亏损时间有限，现金流还没有问题，没有明显去产能，都是正常的产能置换。不过大集团的出栏积极性有所提高，因为行业对四五月份的价格探底预期以及规模企业猪的供应增加，当地作为价格标杆的规模猪企，3月上半月出栏5000-6000头/天，现在出到7000-8000头/天。有些规模企业在三、四季度出栏量比较大。 　　5、二次育肥情况：广西周边二次育肥不是太明显，二次育肥比较多的是四川、重庆、湖北、河南等。 　　6、终端消费：公司销售渠道主要对南宁以及周边县市学校市场消费情况，疫情放开后餐饮消费还是有提升，但需求增量不明显。目前企业基本满负荷屠宰，鲜销占比在70%~80%，冻品入库在20~30%。 　　7、冻品入库：屠宰企业做冻品库存基本上年后找低点去做，然后再在下半年旺季的时候出。去年做冻品的少，都赚钱了，今年做冻品的企业增加了，公司在1月份猪价7块钱左右的时候就开始入库，租了2个库，2000吨，目前冻品入库了六七成。行业一般低于7块5开始着手，猪价上涨到8块都停止入库。这次猪价再次探底，冻品入库的支撑力度没有之前大，至少降低一半，因为前期入库是企业没有库存，目前第一次入库的还没有出，还有资金基本上消耗的差不多。 　　8、屠宰成本利润：屠宰成本主要是人工、水电、燃动、折旧以及财务费用，自营屠宰成本在100-120元/头，代宰70-80元/头，屠宰出肉率在75%（不带头），当毛白价差在5元以上时有利润，目前公司毛利20元/头，因为整体广西副产品价格比较贵。 　　9、猪价看法：预计4月猪价有进一步下跌的可能，第一是当家大猪价格比标猪便宜，表明市场需求一般，其次前期2月的二次育肥，4-5月需要出栏，供应增加。最后是根据农业农村部的能繁母猪存栏数据，4月后的生猪存栏会增加。过了五一猪价会逐步开始涨，8、9月份高点。