华金证券-绝味食品-603517-业绩短期承压，门店逆势扩张-220831

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　　事件:公司发布2022年半年报，报告期内公司实现营业收入33.36亿元，同比增长6.11%；实现归母净利润0.99亿元，同比-80.36%；扣非净利润1.51亿元，同比-68.57%；其中Q2实现营业收入16.48亿元，同比增长0.61%，实现归母净利润0.10亿元，同比-96.42%。
　　投资要点疫情扰动业绩承压，逆势开店抢占份额。分产品看，2022Q2鲜货类/包装类/加盟商管理/其他主业分别实现营收14.43/ 0.33/ 0.22/ 1.41亿元，同比-4.09%/ -0.15%/ +18.03%/ +105.33%，疫情导致二季度多家门店闭店时间较长，鲜货类业务受影响较大；供应链业务维持较快增长。分地区看，西南/西北/华中/华南/华东/华北Q2分别同比-4.9%/ -1.2%/ +12.0%/ +1.7%/ -16%/ +6.8%，华东地区受疫情扰动较大，华中地区增长较为稳健；上半年门店数量净增1207家，平均单店收入18.82万，同比-12.7%，公司坚持加快门店扩张策略，通过星火燎原和海纳百川计划推进市场下沉，加大受疫情影响较小区域布局，抢占市场份额。
　　成本压力&渠道补贴增加，盈利能力承压。2022H1/Q2公司毛利率为28.02%/25.68%，同比-6.59pct/ -9.04pct，上半年鸭副价格涨幅较高，同时公司对门店折价补贴较多，进一步压缩利润。净利率H1/Q2分别为2.36%/ -0.33%，同比-13.26pct/ -16.14pct；Q2公司销售/管理/研发/财务费用率分别同比+2.72pct/ +3.42pct/ +0.26pct/ +0.25pct，公司广告宣传费用以及促销活动增加使得销售费用率同比增长，同时股权激励计提也导致管理费用上涨，预计下半年会有所回落。
　　长期策略不改，期待下半年弹性。公司面对疫情扰动，始终坚持关注长远利益，坚持推进门店扩张抢占市场战略，在困境中抓住机遇，下半年公司将以提升门店运营能力为重点，单店营收有望改善。我们认为随着餐饮业逐渐恢复以及鸭副价格的回落，公司下半年利润弹性可期；长期来看，公司整体情况优于行业平均水平，市场份额持续增加，短期牺牲盈利稳定渠道商利润，后续发展前景更加宽广。
　　投资建议：基于上半年疫情点状爆发超预期，下调公司盈利预测：2022-2024年公司营业收入预测分别为72.46/ 85.18/ 102.11亿元，同比增长10.7%/ 17.5%/19.9%。归母净利润预测为8.17/ 12.41/ 14.67亿元，同比增长-16.7%/ 51.9%/18.3%。对应EPS分别为1.34/ 2.04/ 2.41元。下调公司评级至“买入-B”。
　　风险提示：局部地区疫情反复，门店扩张不及预期，原材料价格上涨超预期，行业竞争加剧等。