中泰期货-苹果品种月度报告：库存VS早熟孰强孰弱？早熟略胜一筹-220828

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　　中秋备货进入后期
　　中秋备货持续，山东产区库存货询货客商见多，库里包装人数较多，价格在3-4元/斤左右苹果价格出库较好，整体出库有走强趋势，随着时间推移，中秋备货进入后期。产区调货逐渐减少，调货客商被早熟及其他应季水果分流呈现减少趋势，前期冷库包装的货源预计近期会发往市场。
　　陕北嘎啦价格坚挺，早熟富士陆续摘袋
　　本周洛川县、富县等优质产区嘎啦持续上市，好货量少，价格偏高，70#以上拌商品价格在3.8元/以上；山东产区纸袋嘎啦货量不多价格在3.0元/斤左右。为供应中秋市场，陕北产区、山东产区早熟富士陆续摘袋，预计9月初或将上市，近日西部产区阴雨、晴天交加，温差较大，或有利于上色，需重点关注近期产区天气变化。
　　早熟嘎啦等水果市场表现优于库存富士
　　 8月上旬开始膜袋、纸袋嘎啦逐步开始上市，天气原因使得新季早熟嘎啦好货较少，优果优价，市场销售良好，以质论价，供应不同需求客户；旧季库存富士主要以山东库存为主，库存富士因销区高温及产区价高等原因，错失较长时间销售期，使得价格稍有下滑，此情况中秋备货稍有好转。8月份，旧季富士与新季嘎啦抢占市场的争夺中，新季嘎啦以新鲜口感胜出，虽然嘎啦好货价格高于富士，但旧季富士质量不稳定、嘎啦好货质量较优等因素使得嘎啦市场表现强于富士。
　　根据中国天气网预报的中期天气预测得知未来10日河南西部降雨偏多，其余地区降雨较往年持平（见图表4）；未来十天高温缓解。
　　早熟苹果好货量少，价高，中秋备货出库偏好以及各主体对开秤价有较高预期等原因使得期价处于高位。但新季富士苹果产量减产幅度或有限以及质量同比往年较好，叠加旧季苹果产区、市场表现仍然不是很乐观，或对期价有压力。综上，在没有新的驱动情况下，盘面或持续宽幅震荡走势。
　　风险提示：苹果中秋备货；早熟苹果价格走势；新季苹果质量