中泰期货-苹果品种周度报告：产区中秋备货开启，静待市场表现-220814

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　　旧季库存出库偏好
　　西部产区（山西、陕西、甘肃）几乎清库，库存价格稳定，近期有部分客商转移至山东询货，山东产区询货客商见多，客商好货价格坚挺，客商差货价格略偏弱，出库环比偏好。近期山东产区中秋备货持续，产区包装较火热。
　　早熟苹果优质优价
　　本周陕南产区乾县、旬邑等地嘎啦进入后期；合阳县、富平县进入中期；洛川县、富县等优质产区嘎啦少量上市吗，价格创历史新高；本周早熟苹果嘎啦逐渐占据绝对主导地位，随着时间推移，上市逐渐由平原地区转移至陕北，预计持续至9月份；近期早熟苹果优质优价，且优质果量少，供不应求。据了解近期西部产区连续高温少雨，使得早熟苹果摘袋后生长环境不佳，上色困难，随着时间推移够标准的红货少，部分苹果园有返青现象。
　　皇冠梨方面收购进入后期
　　本周河北产区阴雨、降温登天期使得未采摘的皇冠梨鸡爪纹等，使得商品率下降，部分收购点停止收购，使得皇冠梨入库受阻，最终的入库情况需重点持续关注。新季皇冠梨产量由于砍树导致产量下降，旧季皇冠梨清库价格较高，再加上近期外贸等订单、客商入库积极性偏好等原因使得价格同比往年处于价高的位置。新季皇冠梨产量偏低、价格偏高、品质较高、入库或偏少的大环境下，新季皇冠梨或有挑战与机遇并存，困难与希望同在。
　　当前现状或有利于库存富士
　　天气原因使得西部产区嘎啦好货较少，优果优价明显；近期早熟苹果嘎啦入库极少，市场销售较好，以质论价，供应不同需求客户；山东红将军，西部早熟富士上市时间或赶不上中秋备货；库存富士口感较好，虽然质量偏差，但是中秋备货或有利于库存富士走货，预计未来一个月时间库存富士走货或有起色；8月下旬销区温度或有下降，有利于苹果等水果消费；综上因素或有利于库存富士消耗。
　　当前苹果期货盘面区间震荡，早熟苹果价格较高或有利于苹果开秤价，高开秤价预期或对期价有支撑；新季富士苹果产量减产幅度或有限以及质量或同期较好，叠加旧季苹果产区、市场表现不佳，各方对中秋节预期较差，或对期价有较强压力。综上，预计新季苹果价格不低及质量偏好，在没有新的驱动情况下，盘面或持续宽幅震荡走势。
　　风险提示：苹果中秋备货；早熟苹果价格走势；新季苹果质量