中泰期货-苹果周度报告 ：偏弱现实、未知预期，新季富士将何如？-220717

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　　摘要
　　旧季苹果：根据农业部7种重点监测水果批发平均价得知，富士苹果/其他水果批发价走强。销区市场时令水果量大，价格同比往年处于较高位置。近日南方北方天气因素，使得部分时令水果产量和质量受影响，例如桃子、荔枝等时令水果虽然环比上市初期价格降低，但同比往年价格较高，近日上市的皇冠梨、松本锦、秦阳等水果同比去年大幅涨价，时令水果由于价格原因使得，对苹果的替代影响相对有限。需动态持续关注价格、走货等情况。
　　新季苹果产量同比减产已定，质量未知，后市库存苹果价格、新季苹果质量或是行情着力点。当前苹果现货价格处于相对高位，收购商普遍盈利较好，各参与主体对开秤价预期或偏高，如果开秤价过高或使苹果消费进入富有弹性的阶段，高价或对消费抑制作用，或使后期去库压力凸显；如果开秤价偏高（合理范围内），不高的价格或对消费抑制作用有限，或使后期去库压力偏小。因此，围绕开秤价以及后续价格走势展开的博弈将是盘面的主要运行逻辑。
　　根据中国天气网预报的中期天气预测得知未来10日苹果产区山东产区、西北产区多雨天气；苹果产区仍将出现持续高温天气。
　　新季苹果产量同比减产已定，质量动态变化，后市库存苹果以及早熟苹果价格变化、晚熟苹果质量或是行情着力点。当前新季苹果产量减产幅度或有限以及质量同比较好的情况下，或对期价有压力，盘面大涨可能性不高；但苹果现货价格处于相对高位，收购商普遍盈利较好，各参与主体对中秋节行情以及新季苹果开秤价预期或偏高，当前早熟苹果价格同比较高，或对期价有较有力的支撑。所以当前现状以及未来的预期或对期价上有压力，下有支撑，在没有新的驱动情况下期价或将继续维持宽幅震荡运行。
　　风险提示：苹果现货价格走势；早熟苹果紧挨耳光；新季苹果质量