町芒研究院-2022儿童酱油标准-220620

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3.1.1酿造酱油 以大豆和/或者脱脂大豆、小麦和/或瑟皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色香、味的液体调味品。 3.1.2液体复合调味汁 以两种或两种以上调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的液体调味产品。 3.2按需添加剂 根据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在允许使用的食品品类和范围中按照生产需要适量添加的添加剂
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(以下内容从町芒研究院《2022儿童酱油标准》研报附件原文摘录)3.1.1酿造酱油 以大豆和/或者脱脂大豆、小麦和/或瑟皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色香、味的液体调味品。 3.1.2液体复合调味汁 以两种或两种以上调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的液体调味产品。 3.2按需添加剂 根据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在允许使用的食品品类和范围中按照生产需要适量添加的添加剂