中泰期货-苹果周报：旧季，库存苹果消费淡季；新季，产区套袋进入后期-220612

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旧季苹果：根据农业部7种重点监测水果批发平均价得知，其他水果价格稳定偏强，富士苹果批发价稳定。

销区市场时令水果逐渐上市，量大价廉，叠加天气转热等影响，消费者更倾向于瓜类消费，苹果消费或受影响，但苹果库存处于历史低位，批发价格逆势上涨，处于近5年来除19年外历史同期最高的价格，表明市场仍有一定需求量，需动态关注市场消费情况。

新季苹果：当前各产区套袋进入后期，最终产量预估需关注最终套袋情况。

据卓创资讯根据坐果情况调研，经加权统计，全国苹果与2021年相比减产幅度约为12.98%，2021年套袋之后的预估产量约为3964.8万吨（不含去年后期的果个偏小引起的产量评估调整），初步预测全国苹果产量约为3450.27万吨（注：此数据通过做过情况调研计算所得，后期仍根据实际情况进行数据修正）。

近期我们对苹果主产区山东、甘肃、陕西等主产区县区乡镇苹果坐果及套袋情况情况调研时发现，不同地区苹果的坐果情况不同，同一片区域不同果园的坐果情况也不相同，部分果园出现坐果率低，坐果不齐的情况。

截止到6月12日，套袋进入后期，预计后期补袋或偏少，新季苹果果袋量销售同比去年同期仍有较大的差距，新季果袋销售偏差可能有以下几点原因，第一，18年以来全国各产区种植苹果收益不佳，部分副产区因连年亏损，部分产区退林还耕的政策，使得砍树面积逐年增加，尤其是2021年苹果下树至今砍树最为明显，砍树使得全国总面积缩减；第二，新季苹果部分产区花期遭受高温、大风、阴雨天气，使得苹果露红期短，授粉时间缩短等原因使得坐果不佳，坐果情况偏差；第三，部分产区部分果农选择不套袋；第四，产区部分果园弃种。

综上各种原因或使得新季苹果果袋销售不佳。

截止到2022年6月9日全国冷库目前存储量约为209.63万吨，本周全国冷库出库量约为14.58万吨，冷库去库存率约为76.99%。

端午节后，产区进入出库淡季，部分客商急于出手通货或差货等货源（考虑到耐储性），现货表现偏弱，销区市场价格偏稳定，但销售不佳。

新季苹果陆续进入套袋中后期，需动态关注套袋量；同样需重点关注影响苹果质量、产量的影响因素。

风险提示：苹果现货价格走势；其他水果情况；套袋产量预估。