平安证券-妙可蓝多-600882-公司首次覆盖报告：常温放量叠加蒙牛赋能，国产奶酪龙头开启新篇章-220608

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平安观点：消费升级驱动，奶酪赛道长坡厚雪。

受益消费升级，我国奶酪零售端市场规模已由2007年的5.60亿元增长至2021年的122.73亿元，CAGR高达24.68%。

与饮食习惯相似的日韩相比，我国奶酪行业仍有巨大增长空间：（1）2021年我国乳制品行业市场规模4687.38亿元，按日本当前18%的奶酪占比粗略估算，待国内奶酪消费习惯形成后，市场规模有望达到844亿元；（2）2021年我国人均消费量约为0.4kg，与日本存在5倍的差距。

未来随着国民奶酪消费习惯的逐步培养，人均奶酪消费量有望向日韩水平看齐。

妙可蓝多，国产奶酪第一品牌。

妙可蓝多是国内唯一一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，自2018年推出爆品奶酪棒后迎来高速发展。

2021年公司营收达44.78亿元，同比增长57.30%，其中奶酪板块实现收入33.35亿元，同比增长60.77%。

公司2021年在奶酪零售端市占率提升至27.70%，已超过百吉福成为中国奶酪行业第一品牌。

常温产品打开成长空间，迈入奶酪零食新蓝海。

公司于2021年9月推出常温奶酪棒产品，极大地拓展了儿童奶酪棒品类的消费场景。

从渠道空间看，短期常温渠道是低温的至少2倍，长期则有6到8倍空间，未来2-3年常温奶酪棒的铺市将成为公司新的增长极。

常温奶酪棒具有乳制品和休闲食品的双重属性，是奶酪从乳制品走向休闲零食这一更广阔的市场的重要支点。

公司将基于奶酪零食化的基本战略方向，在消费人群和产品形态方面不断进行延伸和突破。

蒙牛赋能，全方位协同助力公司长期发展。

蒙牛与公司奶酪业务契合度高，成为控股股东后，将实现全方位协同：采购端，利用蒙牛全球化采购优势，实现原料采购降本增效；研发端，蒙牛国际化团队能提供技术支持；生产端，30亿定增资金助力公司产能扩张；销售端，共享蒙牛优质渠道资源，推动渠道下沉；品牌端，借力蒙牛知名度，提升公司品牌力；管理端，维持经营稳定性，获取蒙牛先进管理经验。