中泰期货-苹果品种周报周度报告：旧季，库存苹果走货偏慢；新季，产区套袋进入中期-220606

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旧季苹果：旧季最后一个销售旺季结束，东部产区三级果、通货价格稍有下行，好货价格坚挺；西部70#、75#果较受欢迎，价格坚挺，货源极少，80#果价格高位稳定。

山东烟台产区库存果农货80#一二级价格在3.80元/斤左右；当前客商库存富士前期半商品70#起步价格在4.20-4.50元/斤，80#价格在5.10-5.80元/斤。

当前产区忙于套袋以及时令水果的收购，库存富士交易偏淡，西部产区库存较低，并且当前多以客商自存货交易为主。

根据农业部7种重点监测水果批发平均价得知，其他水果价格稳定或走弱，但富士苹果批发价持续上涨。

销区市场时令水果逐渐上市，量大价廉，叠加天气转热等影响，消费者更倾向于瓜类消费，苹果消费或受影响，但苹果库存处于历史低位，批发价格逆势上涨，处于近5年来除19年外历史同期最高的价格，表明市场仍有一定需求量，需动态关注市场消费情况新季苹果：当前各产区套袋持续进行，预计进入中期，最终产量预估需关注最终套袋情况。

近期我们对苹果主产区山东、甘肃、陕西等主产区县区乡镇苹果坐果情况调研时发现，不同地区苹果的坐果情况不同，同一片区域不同果园的坐果情况也不相同，部分果园出现坐果率低，坐果不齐的情况。

新季部分产区坐果不佳，有果园出现空树、空枝的现象，或使得果子减少，所以使得部分果农有多留果，双果，腋花芽果及顶花芽果的现象，或对苹果量稍有修复，但是随着生长进行，多留果的枝和树，留双果、腋，顶花芽果的质、量或较好花芽果偏差，需动态关注。

截止到6月2日，新季苹果果袋量销售同比去年同期仍有较大的差距，新季果袋销售偏差可能有以下几点原因，第一，18年以来全国各产区种植苹果收益不佳，部分副产区因连年亏损，部分产区退林还耕的政策，使得砍树面积逐年增加，尤其是2021年苹果下树至今砍树最为明显，砍树使得全国总面积缩减；第二，新季苹果部分产区花期遭受高温、大风、阴雨天气，使得苹果露红期短，授粉时间缩短等原因使得坐果不佳，坐果情况偏差；第三，部分产区部分果农选择不套袋；第四，产区部分果园弃种。

综上各种原因或使得新季苹果果袋销售不佳。

截止到2022年6月2日全国冷库目前存储量约为224.21万吨，本周全国冷库出库量约为19.90万吨，冷库去库存率约为75.39%。

端午备货基本结束，产区调货客商没有明显增加，部分客商急于出手通货或差货等货源（考虑到耐储性），现货表现东若西强。

新季苹果陆续进入套袋期，需动态关注套袋量；同样需重点关注影响苹果质量、产量的影响因素。

风险提示：苹果现货价格走势；其他水果价格、销售情况；套袋估产情况。