浦银国际-消费行业每日一图：冷链物流加快布局推进我国食品安全提升以及食品领域的消费升级-220512

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近年来，我国相关部门推出了一系列有利于冷链物流建设的政策，带动冷链运输车保有量以及冷库容量分别在过去10年复合增长26.7%和16.8%。

我们认为冷链运输的增长由以下三个因素带动：（1）消费者食品安全意识增强：近年来食品安全事件引起消费者高度重视。

除了低温环境保障食品新鲜度外，冷链物流企业也提供全程跟踪体系，为产品溯源提供技术支持，保证产品质量。

（2）健康饮食需求增加：疫情及消费升级使消费者对均衡营养的诉求增加。

巴氏奶、冷鲜肉等满足消费者健康饮食标准的产品均要求从生产到销售全程冷链开展。

（3）生鲜电商需求总量提升：受便利生活趋势影响，消费者网购商品由服饰发展到蔬果等生鲜食品。

为解决生鲜产品损耗成本高的问题，各生鲜电商平台纷纷建设自身冷链物流系统或与第三方物流供应商建立长期合作。

尽管我国冷链物流产业经历了高速发展，但冷库分布集中在华东、华北地区，其他地区相对缺乏。

我们认为随着各产业加速发展下沉市场，我国冷链物流布局将更加完善，进而带动我国食品安全等级进一步提升以及推动下沉市场在饮食上的消费升级。