招商期货-屠宰行业系列报告一：生猪屠宰加工行业概况-220407

《招商期货-屠宰行业系列报告一：生猪屠宰加工行业概况-220407（5页）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《招商期货-屠宰行业系列报告一：生猪屠宰加工行业概况-220407（5页）.pdf（5页精品完整版）》请在悟空智库报告文库上搜索。

生猪屠宰属于生猪产业链的中游。

广义的屠宰行业包括屠宰和肉制品加工，可以分为生猪采购、屠宰、肉制品加工、肉产品销售四个环节。

屠宰环节的利润主要表现为猪肉-生猪的价差，并且固定成本占比较高。

一般来说，屠宰利润与养殖利润负相关，猪周期上行时，养殖户往往采取压栏等抢占话语权，收猪难度增加，屠宰量下降，头均固定成本增加，利润空间下降明显。