浦银国际-消费行业每日一图：中国乳制品需求地域差异巨大-220314

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中国人均乳制品需求在地域上也存在很大的差异性，这种差异性主要体现在以下两个方面：（1）由于经济发展的不平衡，城镇与农村的人均奶类产品销量差距非常大，城镇居民平均奶类产品销量大概是农村居民的两倍以上。

（2）每个省（包括直辖市）之间的差异也非常明显。

北方省市的人均饮奶量普遍高于南方地区。

其中北京的人均奶类产品销量在全国独占鳌头，领先于中国其他省和直辖市。

中国高线城市（如北京、上海）人均乳制品销量已经接近发达亚洲国家（日韩）的水平，乳制品需求已接近饱和，未来继续增长的空间已经不大。

然而，低线城市与农村地区的消费者对于饮奶的重要性依然缺乏足够的认知，造成牛奶渗透率持续处于较低的水平。

因此，中国乳制品未来销量的增长很大程度上将依赖低线城市与农村地区渗透率的增加。