浦银国际-消费行业每日一图：中国乳制品行业（1），人均乳制品销量全球排名倒数-220221

《浦银国际-消费行业每日一图：中国乳制品行业（1），人均乳制品销量全球排名倒数-220221（3页）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浦银国际-消费行业每日一图：中国乳制品行业（1），人均乳制品销量全球排名倒数-220221（3页）.pdf（3页精品完整版）》请在悟空智库报告文库上搜索。

中国人均乳制品销量不仅远低于发达国家（包括邻国日本与韩国），即使与一些经济发展水平远低于中国的发展中国家相比，也有所不及。

这其中有文化传统和饮食习惯差异的因素，但更多是因为中国消费者对乳制品在饮食中的重要性缺乏足够认识。

我们认为中国人均乳制品销量与欧美国家之间的巨大差距很大程度上源自于中国与西方国家在传统饮食文化上的差异。

然而，与饮食结构较为相近的日韩相比，中国相对较低的人均乳制品销量则一定程度上归因于中国消费者相对较弱的乳制品消费意识，而这是会随着健康意识的提升而逐渐提高的。

我们相信，新冠疫情的暴发将推动中国消费者健康意识的提升，也会促使政府加强对健康膳食的宣传与教育以及对乳制品行业发展的支持，从而推动中国消费者对乳制品的总体需求增长。